O cultivo de hortaliças em recipientes exige atenção à drenagem, ao volume de substrato e às necessidades de cada espécie. Vasos são mais apropriados para esse tipo de plantio, mas jarros também podem ser utilizados, desde que tenham furos no fundo para permitir a saída da água.
O substrato é de onde a planta retira água e nutrientes. Por isso, o recipiente precisa ser preenchido com um volume mínimo para favorecer o desenvolvimento e a produção das culturas. A quantidade necessária não é igual para todas as hortaliças.
Para quiabo, maxixe e tomate, a recomendação é usar recipientes com capacidade mínima de 5 litros. No caso do cheiro-verde, geralmente formado por cebolinha e salsinha ou por cebolinha e coentro, o ideal é plantar cada espécie separadamente em garrafas PET adaptadas. Outra possibilidade é utilizar vasos com capacidade a partir de 2 litros.
Recipientes maiores oferecem melhores condições para o crescimento das raízes e, consequentemente, para a produtividade das plantas. Entre as misturas indicadas para o substrato estão adubo orgânico, solo — ou terra — e areia.
Orientações complementares
As publicações Produção de Hortaliças para Agricultura Familiar e Horta em Pequenos Espaços reúnem orientações sobre manejo alternativo de pragas e doenças sem o uso de insumos químicos. Os materiais estão disponíveis para consulta e download no portal de publicações da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
As recomendações são da analista Flávia Vieira, da área de transferência de tecnologia da Embrapa Hortaliças. A unidade é apresentada no endereço rodovia Brasília/Anápolis, BR 060, km 09, Caixa Postal 218, CEP 70351-970, Brasília (DF).
