Agro
Whey protein encarece com demanda maior e oferta limitada de soro
Preços do ingrediente subiram nos Estados Unidos e no Brasil em meio ao avanço do consumo de proteínas e à baixa capacidade industrial.
lácteos
Agro
Fonterra fecha ano fiscal com lucro de NZ$ 2,6 bilhões
Cooperativa neozelandesa teve alta de 142% no lucro e atribuiu parte do resultado à venda do Mainland Group para a Lactalis.
Agro
Soro do leite se valoriza e amplia produção de proteínas no Brasil
Novas plantas e ampliações tentam acompanhar o avanço do consumo de whey e de outros ingredientes derivados do soro.