Um jardim pode ser planejado para envolver mais do que a visão. Nos chamados jardins olfativos, a escolha das plantas e a distribuição delas pelo espaço ajudam a criar uma sequência de fragrâncias, capaz de despertar lembranças e mudar a forma como o ambiente é percebido.
A dama-da-noite se destaca por liberar seu perfume com mais intensidade durante a noite. Por isso, pode ser uma opção para áreas usadas no fim do dia ou destinadas ao descanso. O horário de utilização do jardim é um dos critérios a considerar antes da escolha das espécies.
O manacá-de-cheiro acrescenta flores perfumadas ao paisagismo e pode ser combinado com plantas de aromas diferentes. Essa organização permite que os perfumes apareçam gradualmente, criando sensações distintas ao longo do percurso.
Com flores delicadas e fragrância marcante, a gardênia pode funcionar como um ponto de destaque. Como plantas muito perfumadas podem dominar o ambiente, o ideal é posicioná-las estrategicamente, evitando a sobreposição de vários aromas em um mesmo trecho.
O jasmim pode ser usado em caminhos, áreas de permanência e locais próximos a portas ou janelas. A proximidade com os espaços de circulação favorece o contato natural com o perfume, sem a necessidade de tocar nas flores.
A lavanda completa a seleção com aroma característico, flores e folhagens que contribuem para a textura e a cor do jardim. Ela também pode ser combinada com pedras, madeira, água e plantas de diferentes texturas, ampliando a experiência sensorial.
Como organizar o espaço
Caminhos, bancos, portas, janelas e áreas de permanência são pontos estratégicos para distribuir as plantas. Também é importante considerar a intensidade de cada fragrância e o momento em que ela se torna mais perceptível. Algumas espécies perfumam mais durante o dia; outras ganham destaque no fim da tarde ou à noite.
A escolha pode levar em conta as memórias associadas a cada aroma. Um perfume pode remeter a uma viagem, à infância ou à casa de alguém querido. Assim, o jardim reúne cheiros, cores e texturas em uma experiência que pode ser percorrida e sentida, além de observada.
