SUL DO PARANÁ — A cotação do feijão-preto subiu 3,36% em uma semana, enquanto o feijão-carioca recuou no mesmo período. Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que associou a valorização do preto à procura por grãos de melhor qualidade.
Na sexta-feira (4/9), a saca de 60 quilos do feijão-preto foi negociada a R$ 223,23 no sul do Paraná. No noroeste de Minas Gerais, o indicador Cepea/CNA para o feijão-carioca de qualidade superior registrou R$ 292,25, com queda semanal de 1,85%.
O mercado do carioca segue marcado pela cautela dos compradores e por uma seleção rigorosa dos lotes. Entre os critérios observados estão a variedade, a granulometria e a umidade dos grãos.
Do lado dos vendedores, houve flexibilidade em situações pontuais, mas permanece a resistência em reduzir os preços. O Cepea relaciona esse comportamento principalmente à qualidade dos lotes disponíveis para negociação.
