O Índice de Preços ao Produtor de Grupos de Produtos Agropecuários (IPPA), calculado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), subiu 3,45% em agosto, na comparação com julho. A alta foi liderada pelo segmento de grãos, que avançou 5,06%. Também houve aumento nos preços de hortifrutícolas, de 3,88%, e da pecuária, de 1,93%.
Esses resultados compensaram a retração de 2,45% no grupo formado por cana e café. No mercado internacional, os preços dos alimentos em dólares cresceram 1,01% em agosto, conforme indicador do Fundo Monetário Internacional (FMI). A desvalorização de 0,77% do real diante do dólar levou os preços internacionais, quando medidos em reais, a uma alta de 1,79%.
Resultado no acumulado do ano
Entre janeiro e agosto de 2026, frente ao mesmo período do ano anterior, o IPPA/Cepea acumulou queda de 7,60%. As maiores retrações foram registradas em cana e café, com 21%, seguidos por hortifrutícolas (-6,54%), grãos (-5,69%) e pecuária (-3,14%).
No mesmo intervalo, os preços industriais, medidos pelo IPA-OG-DI/FGV, tiveram alta de 0,99%. As cotações internacionais dos alimentos caíram 9,50% em reais e subiram 0,15% em dólares, segundo o índice do FMI. A taxa de câmbio acumulou variação de -9,53%, refletindo a valorização do real frente à moeda americana.
