O mercado físico do boi gordo iniciou outubro com novos reajustes positivos em importantes regiões produtoras. Em Minas Gerais, o preço médio da arroba ficou em R$ 360,29 nesta quinta-feira (1).
A avaliação é de Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado. Segundo ele, as escalas de abate permanecem relativamente curtas, entre cinco e sete dias úteis, cenário que mantém a perspectiva de firmeza das cotações no curto prazo.
A dificuldade para completar as programações é mais evidente entre frigoríficos de pequeno e médio porte. As grandes indústrias operam em situação mais confortável, apoiadas por animais de parceria e confinamentos próprios, afirmou Iglesias.
Preços regionais
Além de Minas Gerais, os valores médios foram de R$ 366,42 em São Paulo; R$ 353,57 em Goiás; R$ 358,30 em Mato Grosso do Sul; e R$ 341,62 em Mato Grosso.
No atacado, a carne bovina também registrou altas pontuais, favorecidas pela virada do mês e pela expectativa de maior reposição entre atacado e varejo. O quarto dianteiro passou a R$ 22 por quilo, com avanço de R$ 0,50. O quarto traseiro permaneceu em R$ 28,00 por quilo, enquanto a ponta de agulha alcançou R$ 20,50 por quilo, após aumento de R$ 0,50.
Iglesias avaliou que o potencial de valorização da carne bovina continua limitado pela competitividade da carne de frango, dos cortes suínos e dos ovos. A diferença de preços tende a influenciar as escolhas dos consumidores e restringir movimentos mais expressivos de alta.
O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,98%, negociado a R$ 5,2237 para venda e a R$ 5,2217 para compra. A moeda oscilou entre R$ 5,1697 e R$ 5,2367.
