CERRADO MINEIRO — A colheita de café arábica nas áreas atendidas pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) alcançou 96% do volume estimado até a sexta-feira (4). No mesmo período de 2025, os trabalhos estavam 98% concluídos.
Do café retirado das lavouras, 83% já foi beneficiado, com rendimento médio de 480 litros por saca beneficiada de 60 quilos. A cooperativa informou que o índice está entre os melhores registrados nos últimos anos.
Café caído e catação
Técnicos de campo estimam que aproximadamente 30% da produção da safra atual tenha caído no chão devido às chuvas ocorridas durante a colheita. Desse volume, 67% já foi recolhido. Por isso, a retirada do café de chão permanece entre as principais atividades nas áreas produtoras atendidas pela Expocacer.
O porcentual médio de catação dos cafés recebidos continua acima de 20%, principalmente pela maior participação de lotes recolhidos do chão.
Florada nas lavouras
As chuvas registradas em 26 de agosto e 2 de setembro estimularam a quebra de dormência dos botões florais e a abertura de uma florada significativa, identificada na maioria das áreas. O desenvolvimento foi mais evidente em talhões de safra média ou baixa, além de lavouras jovens e esqueletadas, onde a florada ficou mais concentrada.
Segundo os técnicos da cooperativa, essa foi a maior florada observada até agora para o ciclo 2026/27. A possibilidade de novas chuvas nos próximos dias mantém a expectativa de bom pegamento das flores e de novas aberturas.
A Expocacer avalia que as precipitações no Cerrado Mineiro podem ter baixos volumes e distribuição irregular. A orientação aos cafeicultores é acompanhar as atualizações meteorológicas para definir as próximas ações no campo.
