Uma versão fit de pavê pode ajudar a atender à vontade de comer um doce depois do almoço ou do jantar. Adaptada pela nutricionista Amanda Tesch, a receita leva apenas três ingredientes e tem 250 calorias, segundo as informações apresentadas para o preparo.
O pavê é feito com 60 g de doce de leite zero, 2 biscoitos maisena e 3 colheres (sopa) de leite em pó. A combinação foi apresentada como uma alternativa que se adapta a diferentes planos alimentares.
Como preparar
Para começar, espalhe o doce de leite no fundo de um refratário pequeno, formando uma camada uniforme. Depois, coloque os biscoitos por cima. Eles podem ser umedecidos rapidamente no leite, como costuma fazer a nutricionista, ou usados secos, para preservar uma textura mais crocante.
Em outro recipiente, misture o leite em pó com pequenas quantidades de água. A água deve ser acrescentada aos poucos, até que a mistura alcance uma consistência de creme encorpado.
Cubra os biscoitos com o creme e finalize polvilhando um pouco de leite em pó. Antes de servir, deixe o pavê na geladeira por aproximadamente 20 minutos. A etapa de umedecer os biscoitos é opcional, permitindo escolher entre uma sobremesa mais macia ou com maior crocância.
