A oferta brasileira de café e as perspectivas para a próxima temporada reduziram as cotações do arábica e do robusta nos últimos dias. A avaliação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que também acompanha os efeitos das chuvas sobre as lavouras.
As precipitações registradas no início de setembro melhoraram as condições de desenvolvimento da safra 2026/27 em regiões produtoras. Em algumas áreas, as flores já começaram a se abrir de maneira mais significativa, sobretudo nos cultivos de café robusta. Para o arábica, a expectativa dos pesquisadores é de intensificação das floradas nos próximos dias.
No conilon, as chuvas ainda contribuíram para o pegamento das flores e para o avanço dos chumbinhos que já estavam formados. A ocorrência e a distribuição da água são monitoradas pelo mercado porque o desenvolvimento das floradas ajuda a indicar o potencial produtivo da próxima safra.
Oferta e comportamento dos preços
A colheita da safra atual está praticamente encerrada, o que elevou a disponibilidade de café no mercado brasileiro. Segundo o Cepea, essa maior oferta, somada às expectativas favoráveis para 2026/27, pressionou os preços das duas variedades nos últimos dias.
Com a entrada da nova temporada no radar, o mercado passou a observar o desenvolvimento das plantações e a evolução das condições climáticas. Esses fatores são considerados na avaliação do potencial de produção da próxima safra.
