A cotação da tilápia continuou em queda no início de setembro, depois de recuar em todas as regiões de criação durante agosto. No dia 4, o quilo era negociado a R$ 10,13 no norte do Paraná e a R$ 9,49 nos Grandes Lagos, na divisa de São Paulo e Mato Grosso do Sul.
Em agosto, o preço médio no norte do Paraná foi de R$ 10,16 o quilo, uma redução de 1,26% em relação a julho. Nos Grandes Lagos, a média ficou em R$ 9,51, com queda de 2,76%.
Demanda retraída
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) informou que a procura por tilápia permaneceu menor nos mercados consumidores brasileiros. O clima frio no Sul e no Sudeste desacelerou o consumo de pescado e reduziu a demanda de frigoríficos.
O centro também afirmou que agosto costuma apresentar demanda enfraquecida, cenário que contribuiu para a redução das cotações nas regiões produtoras.
