A casca do maracujá pode ser reaproveitada além do consumo da polpa. Entre as possibilidades apresentadas estão o uso em geleias e aplicações relacionadas aos cuidados com a casa, incluindo a busca por mais frescor no ambiente.
O aproveitamento amplia o uso da fruta, que também é associada a benefícios à saúde. A nutricionista Fabiana Freire explicou que o maracujá pertence ao gênero Passiflora e que algumas espécies são comercializadas por seu efeito ansiolítico.
“Ambas são extraídas da fruta e utilizadas para acalmar”, disse Fabiana Freire.
A fruta também é descrita como fonte de vitamina A, vitaminas do complexo B, ferro, cálcio e fibras. Esses componentes são relacionados ao fortalecimento do sistema imunológico e ao processo digestivo.
Reaproveitamento da casca
A primeira forma mencionada é o preparo de geleias. A casca, portanto, não precisa ser descartada automaticamente depois que o interior do maracujá é retirado. Ela pode integrar receitas e também ser aproveitada em cuidados domésticos.
O maracujá é descrito como uma fruta de sabor doce e cítrico, além de ser associado a um efeito calmante natural. As espécies Passiflora alata e Passiflora incarnata aparecem entre as variedades relacionadas a esse uso.
